{"id":2870,"date":"2022-07-24T19:12:47","date_gmt":"2022-07-24T17:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/?p=2870"},"modified":"2022-07-24T19:19:13","modified_gmt":"2022-07-24T17:19:13","slug":"quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/","title":{"rendered":"Quercy Vacances | 5 specialiteiten om de gastronomie van de Lot te ontdekken"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

De regio Lot staat bekend om zijn historische toeristische bezienswaardigheden, de schoonheid van zijn kleine dorpjes en als een ideale vakantiebestemming voor verjonging. Maar dat niet alleen! Het is ook een land van uitmuntendheid, waar u vele culinaire specialiteiten kunt vinden, van het meest verfijnde gerecht tot het meest gerieflijke. En omdat een goede vakantie ook betekent dat u uw smaakpapillen moet verwennen, vindt u hier 5 specialiteiten uit de Lot die u op de camping Quercy Vacances kunt ontdekken.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

1 - Ratz | Voor kwaliteitsbier<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"ratz\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Waarom niet beginnen met een verfrissend drankje? Omdat bier een essentieel onderdeel is van onze terrasjes, heeft Quercy Vacances het beste uit de regio gezocht. Hoewel brouwen een kunst is die vooral in het noorden wordt beoefend, heeft de regio Lot het geluk een meesterbrouwer te hebben: Christophe Ratz.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sinds 2001 gevestigd aan de poorten van Cahors, biedt de Ratz brouwerij een breed scala aan bieren, bereid in Quercy. Alle dranken zijn handgemaakt, gemaakt met liefde voor het vak. Als echte vakman heeft Christophe Ratz zijn ervaring opgedaan in gerenommeerde brouwerijen in Belgi\u00eb en Engeland.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

De smaak is uiteraard aanwezig, maar dat is niet het enige voordeel dat je bij Ratz-bieren vindt. Ze zijn natuurlijk en ongepasteuriseerd, met voor elk een uniek recept.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En er is voor elk wat wils: blond, donker, wit of amber, er komt geen einde aan het smaakaanbod. Biologische bieren proberen? Dat kan!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Geniet met Ratz en Quercy Vacances van een unieke en authentieke knowhow met onze regionale bierproeverijen. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

2 - Maison Delfour | Koekjes gemaakt met lokale producten<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Als er \u00e9\u00e9n plaats is waar traditie en knowhow bewaard blijven, dan is het wel bij Maison Delfour. Sinds 1920 wordt het recept van de ambachtelijke koekjes zorgvuldig bewaard, tot groot genoegen van de consument. Bij de eerste hap zult u snel begrijpen waarom Maison Delfour de tand des tijds heeft doorstaan. Hier wordt alles gemaakt in Occitani\u00eb, de bakermat van het familiebedrijf. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Er zijn veel smaken om uit te kiezen en alle taarten zijn gemaakt met ingredi\u00ebnten die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de regio's van Frankrijk. Ontdek maryleines (een origineel en emblematisch product), croquants, gebak, zandkoekjes, peperkoek en nog veel meer... kortom, voor elk wat wils! <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Vandaag heeft de vierde generatie van de familie Delfour de koekjesfabriek overgenomen, met een moderne visie en met respect voor de knowhow die het succes van deze meester-banketbakkers heeft gemaakt. Het is voor deze kwaliteit en unieke smaak dat de camping Quercy Vacances besloten heeft de bezoekers deze uitzonderlijke producten te laten ontdekken. Een must in de regio Lot! <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

3 - La maison Sudreau | Delicatessen voor 130 jaar<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"sudreau\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Als de kruidenierswinkel Sudreau na 130 jaar nog steeds open is, is dat niet voor niets. Aanwezig in Cahors sinds 1887, zal Sudreau de liefhebbers van lekker eten verrukken. Net als de koekjesfabriek van Delfour heeft Sudreau een lange geschiedenis van familietraditie, waarbij de kwaliteit van de aangeboden producten boven alles gaat. Een credo: de authenticiteit en de smaak van echte huisgemaakte producten behouden. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En er is geen tekort aan gastronomische gerechten om je aperitief een uitzonderlijke smaak te geven! Rillettes, terrines, vleeswaren, ouderwets gerijpte P\u00e9rigord ham en vele andere producten wachten erop om geproefd te worden. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Op zoek naar nog meer verfijnde streekgerechten? Sudreau biedt foies gras van Franse eenden uit het zuidwesten van Frankrijk. Een truffelproeverij mag u niet missen als u de lokale producten wilt ontdekken. Wat wilt u nog meer om uzelf te verwennen? <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

4 - Domaine Lacoste | Wijnproducent<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"domaine\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Als het departement beroemd is om al zijn culinaire specialiteiten (zoals rocamadour, truffels, foie gras en vele andere dingen), is het ook bekend om zijn karaktervolle wijnen. Onder de onafhankelijke wijnboeren van Cahors staat het domein Lacoste, een gebied van 18 hectare in het hart van de Quercy Blanc, bekend om de kwaliteit van zijn producten. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alle wijnen hebben het AOC label, dat de herkomst van alle ingredi\u00ebnten waaruit uw drankje bestaat certificeert en de herkomst van het gebied garandeert (in dit geval de Coteaux du Quercy en IGP c\u00f4tes du Lot). In de wens om nog ecologischer te werk te gaan en zo natuurlijk mogelijke producten te leveren, zijn de percelen in omschakeling naar biologische landbouw. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

U zult rode, witte of ros\u00e9 wijnen kunnen proeven naargelang uw voorkeur, altijd met de zekerheid van een karaktervolle wijn, gemaakt met de liefde en de eis van het vak. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

5 - Les Ruchers de Brouelle | Honingproducent <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"ruches\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Meer dan ooit speelt de bijenteelt een belangrijke rol in het behoud van ons milieu. Veel meer dan een eenvoudige honingproducent stimuleren en stimuleren de imker en zijn bijen de bestuiving van de omgeving, waardoor hij een essenti\u00eble schakel is in de productiviteit van naburige ecosystemen. Een goede manier om het nuttige met het aangename te combineren! <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Bij Quercy Vacances kunt u honing proeven van Ruchers de Brouelle, een naburige producent met passie voor zijn werk. Zomerbloemenhoning, honing van de heuvels van Moissac, of Erica heidehoning, herontdek het plezier van een authentieke smaak - dit alles terwijl de lokale, ambachtelijke productie wordt aangemoedigd!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De regio Lot staat bekend om zijn historische toeristische attracties, de schoonheid van de kleine dorpjes en als ideale vakantiebestemming om nieuwe energie op te doen. Maar dat is nog niet alles! Het is ook een land van uitmuntendheid, waar je een breed scala aan culinaire specialiteiten vindt, van de meest verfijnde tot de meest comfortabele gerechten. En [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2876,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,9],"tags":[],"class_list":["post-2870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coup-de-coeur","category-information"],"yoast_head":"\nQuercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot - Quercy-Vacances<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot - Quercy-Vacances\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La r\u00e9gion du Lot est connue pour ses lieux touristiques historiques, la beaut\u00e9 de ses petits villages, ou encore pour \u00eatre un lieu de vacances id\u00e9al pour se ressourcer. Mais pas seulement ! C\u2019est aussi une terre d\u2019excellence, o\u00f9 vous pourrez trouver de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, du plat le plus raffin\u00e9 au plus r\u00e9confortant. Et […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Quercy-Vacances\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-24T17:12:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-07-24T17:19:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2-1024x683.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tlefebvre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tlefebvre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\"},\"author\":{\"name\":\"tlefebvre\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/c07a11384f6a04aefdac914a22244dd2\"},\"headline\":\"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot\",\"datePublished\":\"2022-07-24T17:12:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-24T17:19:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\"},\"wordCount\":1028,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png\",\"articleSection\":[\"Coup de coeur\",\"Information\"],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\",\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\",\"name\":\"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot - Quercy-Vacances\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png\",\"datePublished\":\"2022-07-24T17:12:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-24T17:19:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png\",\"width\":2000,\"height\":1334},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/\",\"name\":\"Quercy-Vacances\",\"description\":\"Des vacances familiales au calme et en pleine nature\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization\",\"name\":\"Quercy-Vacances\",\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-quercy_logo_white-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-quercy_logo_white-1.png\",\"width\":5437,\"height\":3769,\"caption\":\"Quercy-Vacances\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/c07a11384f6a04aefdac914a22244dd2\",\"name\":\"tlefebvre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb49737a2e770202ec37086943773915f97354705a21fa59b6d4b390526d551c?s=96&d=retro&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb49737a2e770202ec37086943773915f97354705a21fa59b6d4b390526d551c?s=96&d=retro&r=g\",\"caption\":\"tlefebvre\"},\"description\":\"D\u00e9veloppeur PHP, Symfony, CMS\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/author\/tlefebvre\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quercy Vacances | 5 specialiteiten om de gastronomie van de Lot te ontdekken - Quercy-Vacances","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot - Quercy-Vacances","og_description":"La r\u00e9gion du Lot est connue pour ses lieux touristiques historiques, la beaut\u00e9 de ses petits villages, ou encore pour \u00eatre un lieu de vacances id\u00e9al pour se ressourcer. Mais pas seulement ! C\u2019est aussi une terre d\u2019excellence, o\u00f9 vous pourrez trouver de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, du plat le plus raffin\u00e9 au plus r\u00e9confortant. Et […]","og_url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/","og_site_name":"Quercy-Vacances","article_published_time":"2022-07-24T17:12:47+00:00","article_modified_time":"2022-07-24T17:19:13+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2-1024x683.png","type":"image\/png"}],"author":"tlefebvre","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"tlefebvre","Est. reading time":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/"},"author":{"name":"tlefebvre","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/c07a11384f6a04aefdac914a22244dd2"},"headline":"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot","datePublished":"2022-07-24T17:12:47+00:00","dateModified":"2022-07-24T17:19:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/"},"wordCount":1028,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png","articleSection":["Coup de coeur","Information"],"inLanguage":"nl"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/","url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/","name":"Quercy Vacances | 5 specialiteiten om de gastronomie van de Lot te ontdekken - Quercy-Vacances","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png","datePublished":"2022-07-24T17:12:47+00:00","dateModified":"2022-07-24T17:19:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png","contentUrl":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/delfour2.png","width":2000,"height":1334},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/quercy-vacances-5-specialites-pour-decouvrir-la-gastronomie-du-lot\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quercy Vacances | 5 sp\u00e9cialit\u00e9s pour d\u00e9couvrir la gastronomie du Lot"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#website","url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/","name":"Quercy-Vacances","description":"Gezinsvakanties in de rust van het platteland","publisher":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#organization","name":"Quercy-Vacances","url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-quercy_logo_white-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-quercy_logo_white-1.png","width":5437,"height":3769,"caption":"Quercy-Vacances"},"image":{"@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/c07a11384f6a04aefdac914a22244dd2","name":"tlefebvre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb49737a2e770202ec37086943773915f97354705a21fa59b6d4b390526d551c?s=96&d=retro&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb49737a2e770202ec37086943773915f97354705a21fa59b6d4b390526d551c?s=96&d=retro&r=g","caption":"tlefebvre"},"description":"PHP-ontwikkelaar, Symfony, CMS","sameAs":["https:\/\/www.quercy-vacances.com"],"url":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/author\/tlefebvre\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2870"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2886,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions\/2886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quercy-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}